Domaine Coquard Loison Fleurot Vosne-Romanee 2023

Domaine Coquard Loison Fleurot Vosne-Romanée 2023 steht für die elegante, fein gezeichnete Seite des Burgunds: ein Pinot Noir mit Präzision, Tiefe und der typischen Noblesse von Vosne-Romanée. Der Wein verbindet Herkunft und Charakter auf besonders reizvolle Weise und zeigt schon früh die Balance aus Duftigkeit, Frische und mineralischer Spannung, die diese Appellation so berühmt gemacht hat.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem klaren, leuchtenden Rubinrot, das bereits auf seine Finesse hindeutet. In der Nase entfalten sich reine Aromen von Morello-Kirsche, wilden Erdbeeren und zerstoßenem Stein, zunächst noch etwas zurückhaltend, aber sehr präzise und elegant. Am Gaumen wirkt er mittelgewichtig mit lebhaften roten Kirschen und zerdrückten Erdbeeren im Auftakt, dazu eine sorbetartige Frische und ein animierender, straffer Abgang. Mit Luft gewinnt die Textur an kreidiger Spannung, was auf ein sehr gutes Entwicklungspotenzial hindeutet; der Wein dürfte in den kommenden Jahren noch an Komplexität und Tiefe zulegen.

Vinifikation
Die Herkunft aus Vosne-Romanée im Herzen der Côte de Nuits verleiht dem Wein seine charakteristische Kombination aus seidiger Struktur, aromatischer Feinheit und kalkgeprägter Mineralität. Die Parzellierung und die sorgfältige Lese sind in dieser prestigeträchtigen Appellation entscheidend, um die Balance zwischen Reife und Frische zu bewahren. Über die genaue Vinifikation liegen keine detaillierten Angaben vor, doch der stilistische Eindruck spricht für eine präzise, auf Eleganz und Terroir ausgelegte Kellerarbeit.

Essen & Servieren
Besonders schön passt dieser Pinot Noir zu feinen Gerichten wie Perlhuhn, Entenbrust, Kalbsrücken oder Pilzrisotto; auch geschmorte Gerichte mit eleganter Sauce sind eine sehr gute Wahl. Servieren Sie ihn idealerweise bei 15–17 °C. Eine Karaffierung ist nicht zwingend nötig, kann bei jugendlicher Verschlossenheit aber für 20–30 Minuten sinnvoll sein.

Produzent
Domaine Coquard Loison Fleurot ist ein traditionsreicher Burgunderbetrieb mit Sitz in Vosne-Romanée und verfügt über ein bemerkenswertes Portfolio an Parzellen in einigen der gefragtesten Lagen der Côte de Nuits. Das Weingut ist in der Region für seine klassischen, terroirbetonten Pinot Noirs bekannt, die auf Finesse, Tiefe und Langlebigkeit setzen. Mit Weinen aus renommierten Lagen unterstreicht das Domaine regelmäßig seinen Stellenwert unter den ernstzunehmenden Produzenten der Côte d'Or.