Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019 white

Der Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019 ist eine seltene Spezialität aus einer Appellation, die vor allem für ihre kraftvollen Rotweine bekannt ist: Nur ein kleiner Teil der Rebfläche ist weißen Rebsorten vorbehalten. Die Cuvée aus Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Picpoul und Roussanne verbindet die aromatische Vielfalt der südlichen Rhône mit bemerkenswerter Tiefe und Komplexität.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfaltet er nach etwas Luft ein vielschichtiges Bouquet mit gelbem Apfel, Zitruszeste und Melonenschale, begleitet von feinen Anklängen an Gurke, reife Banane, Vanille, frische Mandeln und Darjeeling-Tee. Am Gaumen präsentiert sich der Châteauneuf-du-Pape Blanc ausgesprochen kraftvoll, tief und zugleich ausgewogen. Die reife Frucht wird von einer markanten, für große weiße Rhône-Weine typischen Struktur getragen; die feine phenolische Textur und der lange Nachhall verleihen ihm zusätzliche Spannung. Der Wein ist bereits zugänglich, profitiert jedoch deutlich von weiterer Flaschenreife und dürfte sich über mehrere Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den charakteristischen Lagen von Châteauneuf-du-Pape, deren von Kieselsteinen geprägte Böden – die sogenannten Galets roulés – tagsüber Wärme speichern und zur Reife der Trauben beitragen. Die weißen Rebsorten werden traditionell sorgfältig gelesen und mit besonderem Augenmerk auf Frische und aromatische Präzision verarbeitet. Die Vinifikation ist darauf ausgerichtet, die unterschiedlichen Charaktere der Sorten zu bewahren und zugleich die für den Jahrgang typische Fülle und Struktur herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu edlem Fisch, gegrillten Meeresfrüchten, Hummer oder Jakobsmuscheln. Auch Geflügel in cremigen Saucen, Kalbsgerichte, Ziegenkäse und aromatische Gemüsegerichte harmonieren hervorragend mit seiner Tiefe. Bei etwa 10–12 °C servieren. Da sich der Wein mit Sauerstoff deutlich öffnet, empfiehlt sich insbesondere in seiner Jugend, ihn zwei bis drei Stunden vor dem Genuss zu karaffieren.

Produzent
Domaine de Beaurenard zählt zu den renommierten Familienweingütern von Châteauneuf-du-Pape und wird von der Familie Coulon geführt, die hier seit vielen Generationen Weinbau betreibt. Das Gut ist für einen traditionsbewussten, terroirgeprägten Stil bekannt und bewirtschaftet neben Châteauneuf-du-Pape auch weitere bedeutende Lagen der südlichen Rhône. Die konsequente Arbeit mit den für die Region typischen Rebsorten und die langlebige, charaktervolle Stilistik haben Domaine de Beaurenard einen festen Platz unter den angesehenen Erzeugern der Appellation gesichert.