Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge 2021

Der Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 ist ein herausragender Vertreter dieser prestigeträchtigen Appellation und spiegelt die jahrhundertealte Tradition von Handwerkskunst und Leidenschaft wider. Der Wein besticht durch seine Komplexität und Tiefe, die aus dem Zusammenspiel alter Reben, besonders der Grenache-Traube, und der einzigartigen Böden des Rhonetals resultieren. Als fester Bestandteil der renommierten Weinregion Châteauneuf-du-Pape genießt dieser Jahrgang hohes Ansehen bei Kennern und Sammlern.

Geschmacksprofil
Der Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 präsentiert sich im Glas mit einem tiefen Rubinrot und violetten Reflexen, welche seine Jugendlichkeit und Intensität widerspiegeln. In der Nase öffnet sich ein vielschichtiges Bouquet von reifen dunklen Beeren, Kirschen, Pflaumen und dezenten Kräuternoten, begleitet von Anklängen an weißen Pfeffer, Garrigue und feine Röstaromen. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einem vollmundigen Körper, samtigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische, die für hervorragende Harmonie sorgt. Die fruchtigen Noten werden ergänzt durch Nuancen von Lakritz, getrockneten Kräutern und mineralischen Untertönen, die einen eleganten und langanhaltenden Abgang verleihen. Der 2021er Jahrgang zeigt bereits zugängliche Struktur, verfügt aber auch über ein ausgeprägtes Lagerpotenzial von 10-15 Jahren, sodass sich seine Komplexität mit den Jahren weiter entfalten wird.

Vinifikation
Die Weinberge von Domaine de Beaurenard liegen auf den berühmten, von Kieselsteinen bedeckten Böden (Galets roulés) des Rhonetals, die für optimale Sonneneinstrahlung und perfekte Drainage sorgen. Diese Kombination schafft ideale Voraussetzungen für die Grenache-Reben, die das Rückgrat dieses Weins bilden. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um sicherzustellen, dass nur gesunde, vollreife Trauben verarbeitet werden. Im Keller setzt man auf eine sorgfältige, sanfte Vinifizierung, häufig mit minimalem Eingriff, um den Charakter des Terroirs zu bewahren. Die Reifung erfolgt traditionell in großen Fuderfässern, wodurch sich die Aromen harmonisch entwickeln und der Wein seine samtige Struktur erhält.

Essen & Servieren
Dieser Châteauneuf-du-Pape Rouge passt hervorragend zu geschmortem Lamm, herzhaften Wildgerichten, Rinderbraten oder gereiftem Hartkäse. Ideal serviert bei 16-18°C, entfaltet er sein volles Aroma am besten nach 1-2 Stunden im Dekanter. Auch mediterrane Küche mit Kräutern und kräftigem Olivenöl, wie Ratatouille, harmoniert ausgezeichnet mit diesem Wein.

Produzent
Domaine de Beaurenard ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in siebter Generation, dessen Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen. Das Weingut zählt zu den renommiertesten Erzeugern von Châteauneuf-du-Pape und war Vorreiter beim biologischen und biodynamischen Anbau in der Region. Mit zahlreichen Auszeichnungen und internationaler Anerkennung steht Beaurenard für höchste Qualität und Authentizität und formt maßgeblich das Ansehen dieser großen Weinregion.