Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Rouge Bio 2022

Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Rouge Bio 2022 vereint die mediterrane Kraft der südlichen Rhône mit bemerkenswerter Finesse. Die biologisch erzeugte Cuvée aus Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah und Cinsault zeigt, warum Châteauneuf-du-Pape zu den großen und traditionsreichsten Appellationen Frankreichs zählt: kraftvoll, komplex und dennoch elegant ausbalanciert.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Beeren, reifen Pflaumen und mediterranen Gewürzen, ergänzt durch erdige Anklänge, feine Tabaknoten und dezent integrierte Holznuancen. Marmeladige Töne bleiben dabei angenehm aus. Am Gaumen ist der Châteauneuf-du-Pape vollmundig und kraftvoll, zugleich aber präzise strukturiert. Die konzentrierte Frucht wird von einer frischen Säure und feinkörnigen Tanninen getragen. Würzige, erdige Aromen begleiten den langen, tiefen Abgang. Ein Wein mit ausgeprägtem Reifepotenzial, der bereits heute zugänglich ist und sich über viele Jahre weiterentwickeln kann.

Vinifikation
Die Reben wachsen in den charakteristischen, steinreichen Böden von Châteauneuf-du-Pape, deren wärmespeichernde Kieselsteine zur Reife und Konzentration der Trauben beitragen. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und die unterschiedlichen Rebsorten traditionell miteinander vinifiziert. Der Ausbau erfolgt mit Fingerspitzengefühl, sodass die mediterrane Frucht, die würzige Tiefe und die feine Struktur im Vordergrund stehen, während die Holznoten harmonisch eingebunden bleiben. Die biologische Bewirtschaftung unterstreicht den ausdrucksstarken Charakter des Terroirs.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu geschmortem Rind, Lammkeule, Wildgerichten und kräftigen Ragouts. Auch zu provenzalischen Speisen mit Kräutern, Ratatouille oder gereiftem Hartkäse entfaltet er seine Stärken. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, insbesondere bei jüngerer Trinkreife.

Produzent
Domaine de Beaurenard zählt zu den renommierten Erzeugern von Châteauneuf-du-Pape und steht für eine traditionsbewusste, terroirgeprägte Interpretation der Appellation. Das Familienweingut verbindet langjährige Erfahrung mit einem nachhaltigen, biologischen Ansatz und legt besonderen Wert darauf, die Komplexität der verschiedenen Parzellen und Rebsorten herauszuarbeiten. So entstehen Rhône-Weine, die Kraft und Tiefe nicht gegen Eleganz und Präzision ausspielen, sondern beides miteinander verbinden.