Domaine de la Romanée-Conti Assorteret 2009

Domaine de la Romanée-Conti Assorteret 2009 ist ein außergewöhnliches Sammlerensemble und die wohl eindrucksvollste Visitenkarte großer Burgunderkunst. Die sechs Grand-Cru-Weine aus dem legendären Jahrgang 2009 vereinen Finesse, Tiefe und Präzision auf einem Niveau, das weltweit nur selten erreicht wird. Für Liebhaber und Sammler ist diese Auswahl nicht nur ein Höhepunkt der Region Bourgogne, sondern auch ein Stück lebendiger Weingeschichte.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich die Stilistik des Jahrgangs 2009 mit reifer, konzentrierter Frucht, bemerkenswerter Intensität und gleichzeitig feiner Eleganz. Je nach Wein reicht das Aromenspektrum von roten und dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume über Veilchen, Rosenblätter und edle Gewürze bis hin zu Unterholz, Erde, Trüffel und dezenten mineralischen Nuancen. Am Gaumen wirken die Weine je nach Lage und Cru sehr unterschiedlich, doch stets mit der unverkennbaren Handschrift von Domaine de la Romanée-Conti: seidige Textur, tiefe Komplexität, präzise Struktur und ein langes, vielschichtiges Finale. Romanée-Conti zeigt sich dabei am feinsten und durchdringendsten, La Tâche am kraftvollsten, Richebourg besonders strukturiert, Romanée-Saint-Vivant elegant und duftig, während Grands Échezeaux und Échezeaux Balance und Energie hervorragend verbinden. Das Alterungspotenzial ist außergewöhnlich hoch; die Weine können über viele Jahre, teils Jahrzehnte, weiter an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Weine stammen aus den renommiertesten Grand-Cru-Lagen in Vosne-Romanée und Umgebung, wo kalk- und mergelgeprägte Böden, optimale Exposition und ein kühles burgundisches Klima für außergewöhnliche Pinot-Noir-Ausdruckskraft sorgen. Die Lese erfolgt traditionell selektiv und mit höchstem Anspruch an Reife und Gesundheit der Trauben, um nur bestes Lesegut für die einzelnen Cuvées zu verwenden. Die Vinifikation folgt dem kompromisslosen Qualitätsverständnis des Hauses: sorgfältige Selektion, behutsame Verarbeitung und eine Ausbauweise, die die Herkunft jeder Lage klar herausarbeitet. Das Ergebnis sind Weine, die nicht auf Opulenz allein setzen, sondern auf Präzision, Tiefe und die fein nuancierte Sprache des Terroirs.

Essen & Servieren
Diese Grand Crus sind in erster Linie Weine für besondere Momente und eine Küche, die ihre Raffinesse respektiert: feinste Gerichte mit Wild, Reh, Taube, Kalbsrücken, Trüffel, Pilzen oder edlen Geflügelzubereitungen passen hervorragend. Auch gereifte Käse mit Charakter können eine passende Begleitung sein. Servieren Sie die Weine idealerweise bei etwa 16–18 °C und geben Sie ihnen je nach Reife und Zustand ausreichend Zeit im Glas; eine Karaffierung sollte äußerst vorsichtig und nur nach Bedarf erfolgen.

Produzent
Domaine de la Romanée-Conti zählt zu den berühmtesten und begehrtesten Weingütern der Welt und gilt als Referenz für große Pinot-Noir-Weine aus Burgund. Das Haus ist eng mit den legendären Lagen in Vosne-Romanée verbunden und hat durch seine konsequente Qualitätsphilosophie und seine extrem geringe Produktion Kultstatus erlangt. Zahlreiche Spitzenbewertungen, internationale Anerkennung und eine nahezu mythische Stellung im Sammlerbereich machen den Namen DRC seit Jahrzehnten zu einem der wichtigsten in der gesamten Weinwelt.