Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Reserve 2023 MG

Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Réserve 2023 ist eine beeindruckende Magnum aus einem der renommiertesten Terroirs der südlichen Rhône. Der Wein steht für Konzentration, Fülle und eine klassische, zugleich sinnliche Pégau-Stilistik, die weltweit geschätzt wird. Mit seiner komplexen Aromatik und der feinen Balance zwischen Reife und Frische knüpft der 2023er an die große Tradition von Châteauneuf-du-Pape an.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein tief und dicht mit reifer, dunkler Farbintensität. In der Nase entfalten sich exotische rote und schwarze Früchte, Garrigue, Leder, Kräuter und würzige Noten, die dem Bouquet viel Tiefe und Charakter verleihen. Am Gaumen wirkt der Châteauneuf-du-Pape großzügig, vollmundig und samtig, mit reifer Frucht, weichen Konturen und einer sehr geschmeidigen Textur. Der Stil zeigt sich eher üppig und warm, dabei aber mit einem Hauch Frische im Abgang. Dank seiner Struktur und Tiefe besitzt der Wein ein sehr gutes Lagerpotenzial und dürfte sich über viele Jahre weiterentwickeln.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Wildgerichten, Entenbrust, Lammkoteletts oder kräftigen Gerichten mit Kräutern der Provence. Auch reifer Hartkäse harmoniert sehr gut mit seiner Würze und Fülle. Am besten bei 16–18 °C servieren; eine Stunde Dekantieren kann helfen, die komplexen Aromen früh zu öffnen.

Produzent
Domaine du Pégau zählt zu den angesehensten Erzeugern in Châteauneuf-du-Pape und ist besonders für seinen traditionellen, kraftvollen Stil bekannt. Das Weingut hat sich mit seinen charakterstarken Cuvées international einen exzellenten Ruf erarbeitet und gilt als Referenz für klassische Rhône-Weine. Vor allem die Réserve-Cuvée steht für Handwerk, Tiefe und die unverwechselbare Identität des Hauses.