Domaine Etienne Sauzet Beaune Montrevenots 2023

Der Domaine Etienne Sauzet Beaune Montrevenots 2023 zeigt eindrucksvoll, wie präzise und charakterstark ein Premier-Cru aus Beaune sein kann. Der Wein verbindet dunkle Frucht mit feiner Tiefe, eleganter Struktur und einem Hauch von Tabak – ein Stil, der die Handschrift des Hauses Sauzet auf bemerkenswert subtile Weise auf Weißwein-Format überträgt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer klaren, lebendigen Farbe und feiner Ausstrahlung. In der Nase wirkt er deutlich vielschichtiger als der Epenottes des Hauses: dunklere Frucht, mehr Tiefe und harmonisch eingebundene Stängelnoten sorgen für ein nuanciertes, sehr präzises Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit schöner Definition und guter Balance. Dunkle Beerenfrucht, dezente Tabakanklänge und ein sanfter, aber spürbarer Griff im Abgang verleihen ihm Spannung und Länge. Bereits jetzt sehr ansprechend, dürfte er sich mit etwas Flaschenreife noch weiter öffnen und an Komplexität gewinnen.

Produzent
Domaine Etienne Sauzet zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Côte de Beaune und ist besonders für seine präzisen, terroirbetonten Burgunder bekannt. Das traditionsreiche Weingut hat sich über Generationen einen exzellenten Ruf für Qualität und Finesse erarbeitet und gilt in der Region als feste Größe für klassische, sehr sorgfältig vinifizierte Weine. Seine Weine werden regelmäßig für ihre Eleganz, Klarheit und Lagerfähigkeit geschätzt.