Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2022

Der Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2022 von Domaine Ghislaine Barthod verbindet die Herkunft eines Premier-Cru-Lageweins mit einem derzeit eher zurückhaltenden, fein nuancierten Ausdruck. Die Verkostungsnotiz von Neal Martin aus dem November 2023 beschreibt einen frischen, salzigen Wein mit geschmeidigen Tanninen und möglichem Entwicklungspotenzial auf der Flasche.

Geschmacksprofil
Zur Farbe liegen keine Angaben aus der Verkostungsnotiz vor. In der Nase zeigt sich der Wein zunächst verschlossen, mit dezenten Anklängen roter Früchte, Waldboden und zerstoßenem Stein. Am Gaumen ist er mittelgewichtig und von geschmeidigen Tanninen geprägt. Frische und eine salzige Note verleihen ihm Spannung; der Nachhall wirkt derzeit jedoch weniger nachdrücklich als bei den übrigen verkosteten Cuvées. Neal Martin empfiehlt eine vorsichtige Einschätzung zum jetzigen Zeitpunkt, sieht aber die Möglichkeit einer positiven Entwicklung auf der Flasche.

Essen & Servieren
Eine passende Wahl zu gebratener Ente, Kalbsfilet oder einem milden Pilzgericht, deren feine Aromen den zurückhaltenden Charakter des Weins ergänzen. Bei etwa 15–16 °C servieren. Da der Wein laut Verkostungsnotiz derzeit noch verschlossen wirkt, kann eine kurze Belüftung im Dekanter von rund 30 Minuten hilfreich sein; behutsam vorgehen, damit die feinen Nuancen erhalten bleiben.

Produzent
Domaine Ghislaine Barthod hat seinen Sitz in Chambolle-Musigny und ist auf Weine aus dieser renommierten Gemeinde an der Côte de Nuits spezialisiert. Das Weingut zählt zu den angesehenen Erzeugern der Region; konkrete Angaben zur Geschichte des Hauses oder zu Auszeichnungen für diesen Wein liegen hier nicht vor.