Domaine Leroy, Maison Leroy Bourgogne 2015

Der Bourgogne Rouge 2015 von Maison Leroy verbindet die Finesse Burgunds mit der Tiefe eines warmen, sonnigen Jahrgangs. Er stammt aus dem Umfeld des renommierten Hauses Leroy, das für strenge Selektion und einen besonders anspruchsvollen Umgang mit Weinbau bekannt ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot mit ersten granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich Kirsche und Himbeere mit Anklängen von Waldboden, feinen Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen wirkt der Wein elegant und ausgewogen: Rote Frucht, feine Tannine und mineralische Nuancen werden von einer frischen Struktur getragen. Der Abgang ist lang und harmonisch. Bei guter Lagerung kann der Jahrgang laut vorliegenden Angaben noch etwa 10 bis 15 Jahre reifen und dabei zusätzliche Tiefe entwickeln.

Vinifikation
Der Jahrgang 2015 war in Burgund von warmen, sonnigen Bedingungen geprägt, die eine gute Reife und Konzentration der Trauben begünstigten. Maison Leroy ist für biodynamischen Weinbau und sorgfältige Traubenselektion bekannt. Genauere Angaben zu den Weinbergen, zur Lese und zur Vinifikation dieses Weins liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind Entenbrust, Wachtel, Pilzrisotto oder milde, cremige Käse wie Brie und Camembert. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Dekantierzeit von rund einer Stunde kann helfen, die Aromen zu öffnen.

Produzent
Maison Leroy steht unter der Leitung von Lalou Bize-Leroy und genießt einen ausgezeichneten Ruf für kompromisslose Qualitätsansprüche und sorgfältig ausgewählte Trauben. Das Haus ist eng mit Burgunds Weintradition verbunden und gilt als eine der markanten Stimmen der Region. Weitergehende Angaben zur Geschichte und zu konkreten Auszeichnungen dieses Weins liegen nicht vor.