Domaine Lupé-Cholet, Lupé-Cholet Macon Lugny Les Charmes 2023 White

Der Mâcon-Lugny „Les Charmes“ 2023 von Domaine Lupé-Cholet ist ein eleganter Chardonnay aus einer renommierten Einzellage im Mâconnais. Das traditionsreiche Weingut, dessen Geschichte bis ins Jahr 1903 zurückreicht, setzt darauf, den Charakter des Terroirs in harmonischen Weinen zum Ausdruck zu bringen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein hellgolden mit jugendlichen grünen Reflexen. Das elegante Bukett verbindet Akazien- und Kamillenblüten mit Aromen von gelbem Apfel, Birne, Pfirsich und Zitrus; feine Anklänge von Honig und Nuss ergänzen die Frucht. Am Gaumen wirkt er voll und ausgewogen, mit reifen Steinfrüchten, knackigem Apfel, frischer Säure und präziser Mineralität. Dezente Mandel- und Gewürznoten begleiten den klaren, fokussierten Abgang. Der Wein kann bereits jetzt genossen werden und dürfte sich bis etwa 2028 gut trinken lassen. Laut den vorliegenden Angaben wurde er von Decanter mit rund 92 Punkten bewertet.

Vinifikation
Die Chardonnay-Trauben stammen von alten Reben, häufig über 40 Jahre alt, in der Einzellage „Les Charmes“ der Appellation Mâcon-Lugny. Kalkreiche Böden und eine südöstliche Ausrichtung prägen das Terroir. Die Lese erfolgte 2023; Angaben zu Erntemethode und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Eine vielseitige Begleitung zu gegrilltem Kabeljau, Garnelen und anderen Meeresfrüchten, ebenso zu hellem Geflügel in cremiger Sauce, vegetarischen Gerichten und milden Käsesorten. Auch als Aperitif eignet sich der Chardonnay gut. Am besten bei 10–12 °C servieren; eine Dekantierung ist nicht erforderlich.

Produzent
Domaine Lupé-Cholet blickt auf eine Geschichte zurück, die bis 1903 reicht. Das Haus steht für klassische Burgunderweine und verfolgt das Ziel, das jeweilige Terroir möglichst harmonisch zur Geltung zu bringen. Mit seinem Mâcon-Lugny „Les Charmes“ zeigt es die elegante, mineralische Seite des Chardonnay aus dem Mâconnais.