Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Pinot Noir 2023

Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Pinot Noir 2023 steht für die elegante, fein gezeichnete Seite Burgunds. Der Wein bringt die typische Finesse der Pinot-Noir-Traube mit klarer Frucht, saftiger Frische und dem unverwechselbaren, sehr präzisen Stil des Hauses zusammen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit einem hellen bis rubinroten Farbton, der seine jugendliche, lebendige Art unterstreicht. In der Nase entfalten sich rote Beeren, Sauerkirschen und feine florale Anklänge, dazu eine dezente würzige, fast steinige Note, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt der Bourgogne Pinot Noir 2023 geschmeidig, saftig und sehr harmonisch. Die Frucht ist klar und präzise, getragen von feiner Säure und seidigem Tannin. Der Nachhall bleibt elegant und animierend; der Wein kann jung genossen werden, besitzt aber auch genügend Struktur, um sich in den nächsten Jahren noch weiter zu öffnen.

Essen & Servieren
Besonders gut passt dieser Pinot Noir zu gebratener Entenbrust, Kalbsrücken, Pilzgerichten, Geflügel oder einer feinen Käseauswahl mit mildem bis mittelkräftigem Charakter. Ideal serviert bei 15–17 °C; eine kurze Belüftung im Glas oder Dekanter kann bei Bedarf helfen, die Aromen noch freier zu zeigen.

Produzent
Domaine Marquis d'Angerville gehört zu den angesehensten Erzeugern in Volnay und ist seit Generationen eng mit der Region Burgund verbunden. Das Weingut ist bekannt für seinen äußerst präzisen, terroirgeprägten Stil und zählt zu den Referenzbetrieben, wenn es um elegante, langlebige Pinot-Noir-Weine mit klarer Herkunft geht.