Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru 2023

Der Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru 2023 steht für die elegante, fein gezeichnete Stilistik, für die Volnay seit jeher geschätzt wird. Aus den Premier-Cru-Lagen Pitures und Mitans komponiert, verbindet er seidige Textur, duftige Frucht und eine bemerkenswerte Balance – ein Burgunder mit klassischer Herkunft und großem Trinkfluss.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen bis mittleren Rubinrot, das seine Finesse bereits optisch andeutet. In der Nase entfalten sich Aromen von Pflaumen, Kirschen und süßen roten Beeren, begleitet von einer eleganten, leicht floralen Anmutung. Am Gaumen wirkt der Volnay mittelgewichtig, saftig und sehr geschmeidig, mit feinen Tanninen und einer klaren, präzisen Frucht. Die Balance zwischen Frische und Tiefe macht ihn schon früh zugänglich, zugleich besitzt er genug Struktur für ein breites Trinkfenster und eine positive Entwicklung über mehrere Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Premier-Cru-Lagen Pitures und Mitans in Volnay, einem Terroir, das für kalk- und mergelgeprägte Böden sowie für besonders filigrane Pinot-Noir-Weine bekannt ist. Über konkrete Lese- oder Ausbauangaben liegen keine detaillierten Informationen vor; sicher ist jedoch, dass der Wein aus einer sorgfältigen Parzellen-Selektion des Hauses Domaine Marquis d'Angerville stammt und auf die klassische, präzise Burgunderstilistik des Weinguts setzt.

Essen & Servieren
Besonders schön passt dieser Volnay zu gebratener Entenbrust, Kalbsfilet, Rehrücken, Pilzgerichten oder feinem Geflügel mit Kräutern. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 15–16 °C. Je nach Flaschenalter kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein; bei jüngeren Jahrgängen reicht oft schon das Öffnen kurz vor dem Genuss.

Produzent
Domaine Marquis d'Angerville gehört zu den angesehenen Referenzweingütern in Volnay und genießt seit Jahrzehnten einen exzellenten Ruf für elegante, terroirgeprägte Burgunder. Das Haus ist eng mit der Geschichte und Identität des Ortes verbunden und hat sich durch kompromisslose Qualitätsarbeit und eine stilistisch klare Handschrift einen festen Platz unter den bedeutenden Produzenten der Côte de Beaune gesichert.