Domaine Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023

Mit der Cuvée « J U » präsentiert Domaine Porte Rouge seinen ersten Jahrgang dieses neuen Châteauneuf-du-Pape – einen fruchtbetonten Rotwein, der den natürlichen Ausdruck der Trauben in den Mittelpunkt stellt. Die Trauben stammen von einer kleinen Parzelle in Le Crau, einer der renommiertesten Lagen der Appellation.

Geschmacksprofil
In der Nase verbinden sich Himbeere und Kirsche mit Lakritz und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigen sich saftige Noten von Schwarzer Himbeere und Morellenkirsche, dazu Veilchen und Garrigue. Seidige Tannine und bemerkenswerte Frische verleihen dem Wein einen lebendigen, geschmeidigen Charakter. Die frische Frucht macht ihn besonders reizvoll in seiner Jugend. Ein konkretes Reifefenster lässt sich anhand der verfügbaren Angaben nicht verlässlich bestimmen.

Vinifikation
Die Cuvée besteht aus 80 % Grenache, 10 % Cinsault und 10 % Mourvèdre; die Trauben stammen vollständig von einer kleinen Parzelle in Le Crau. Bei der Herstellung wird auf zugesetzte Sulfite verzichtet. Anschließend reift der Wein sechs Monate in Betoneiern, bevor er abgefüllt wird. Die Weinbergs- und Lesepraktiken sind nicht näher beschrieben.

Essen & Servieren
Zu seiner saftigen Frucht und den würzigen Garrigue-Noten passt der Wein gut zu Lamm, geschmortem Fleisch oder gegrilltem Gemüse mit Kräutern der Provence. Am besten leicht unter Zimmertemperatur, bei etwa 16–18 °C, servieren. Eine kurze Belüftung im Glas oder rund 30 Minuten in der Karaffe kann die Aromen öffnen.

Produzent
Domaine Porte Rouge gilt als einer der aufstrebenden Erzeuger in Châteauneuf-du-Pape. Mit « J U » bringt das Weingut 2023 seine erste Jahrgangs-Cuvée dieses Namens auf den Markt und setzt dabei auf einen möglichst unmittelbaren Ausdruck der Frucht.