Don Zoilo Oloroso Bodegas Williams & Humbert 0,75l

Don Zoilo Oloroso

D.O. Jerez de la Frontera
Don Zoilo Oloroso wird aus Palomino Trauben der Lagen Añina und Carrascal hergestellt und 15 Jahre lang oxidativ im Solera-System ausgebaut. Er ist trocken, weich und vollkräftig im Geschmack mit zartem Nussaroma. In Spanien passt er traditionell als Aperitif zu gereiftem Käse.

Sehr gut kann er aber auch als Essensbegleiter zu rotem Fleisch und Wild, zu deftigen Eintöpfen oder Waldpilzgerichten gereicht werden.
Ideal auch für sich allein als After-Dinner Drink.


Geruch: Intensiv nussiges und komplexes Aroma, das besonders an Walnüsse erinnert
Geschmack: Am Gaumen trocken, rund, mit viel Körper und samtigem Tannin, erweist sich als voll und harmonisch. Sehr nachhaltig im Abgang