Dr. Loosen Erdener Prälat Riesling Auslese lange Goldkapsel 2021 Versteigerung - 0,375l

Der Dr. Loosen Erdener Prälat Riesling Auslese lange Goldkapsel 2021 Versteigerung stammt aus einer der legendärsten Lagen der Mosel und steht für höchste Selektionskunst. Die lange Goldkapsel weist auf eine besonders exklusive Auslese hin, die nur aus den reifsten Trauben gewonnen wird. Als Versteigerungswein ist er zudem ein seltenes Sammlerstück mit besonderem Prestige.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Goldton, der seine Reife und Konzentration bereits optisch ankündigt. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen verbindet der Riesling opulente Fruchtsüße mit präziser, lebendiger Säure zu einer bemerkenswerten Balance. Der Eindruck bleibt elegant und klar, mit langem, fein mineralischem Abgang. Dank seiner Struktur und Konzentration besitzt er ein hervorragendes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen vom steilen Erdener Prälat an der Mosel, dessen Schieferböden und außergewöhnliches Mikroklima ideale Bedingungen für ausdrucksstarken Riesling bieten. Durch die extreme Hanglage ist eine sorgfältige, meist selektive Lese erforderlich, um nur vollreife, gesunde Beeren zu ernten. Der Ausbau erfolgt bei Dr. Loosen traditionell mit großer Präzision, um Frucht, Säure und Mineralität klar herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Sehr gut zu fruchtigen Desserts, edelsüßen Gebäcken oder kräftigem Blauschimmelkäse; auch solo als Aperitif ist er ein Genuss. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8–10 °C. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig, kann bei jüngerer Flaschenöffnung jedoch helfen, die Aromatik etwas zu öffnen.

Produzent
Das Weingut Dr. Loosen zählt zu den renommiertesten Erzeugern an der Mosel und wird international für seine terroirbetonten Rieslinge geschätzt. Unter der Leitung von Ernst Loosen hat sich das Weingut einen hervorragenden Ruf für präzise, langlebige und charakterstarke Weine erarbeitet. Besonders bei Spitzenlagen wie dem Erdener Prälat genießt Dr. Loosen hohes Ansehen und ist regelmäßig mit Spitzenbewertungen präsent.