Dr. von Bassermann-Jordan MARGRIT Rose brut nature 2017 - 0,75l

Der MARGRIT Rosé brut nature 2017 von Dr. von Bassermann-Jordan verbindet die elegante Stilistik der Pfalz mit einer besonders trockenen, unverfälschten Ausrichtung. Als Jahrgangs-Rosé steht er für die charaktervollen Bedingungen des Jahrgangs 2017 und richtet sich an Genießer, die fein dosierte, präzise Schaumweine mit wenig Eingriffen bevorzugen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rosé in einem zarten, wahrscheinlich lachs- bis zwiebelschalenfarbenen Ton. In der Nase sind je nach Reife dezente Aromen roter Beeren, von Wildkirsche und feinen floralen Noten zu erwarten, begleitet von einer klaren, mineralischen Anmutung. Am Gaumen präsentiert sich ein Brut Nature naturgemäß sehr trocken und geradlinig, mit frischer Säure, feiner Perlage und einem präzisen, trockenen Nachhall. Die Reife des Jahrgangs 2017 kann dabei für zusätzliche Abrundung und komplexere, leicht hefige Nuancen sorgen.

Essen & Servieren
Ideal als eleganter Aperitif oder als Begleiter zu Austern, gebeiztem Lachs, Sushi, Krustentieren und feinen Vorspeisen. Auch zu Geflügel, Kalbsgerichten oder mildem Ziegenkäse passt der trockene Rosé hervorragend. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Karaffierung ist nicht erforderlich; nach dem Öffnen empfiehlt sich der zeitnahe Genuss, damit Frische und Perlage erhalten bleiben.

Produzent
Dr. von Bassermann-Jordan zählt zu den traditionsreichen Weingütern der Pfalz und ist eng mit der Wein- und Kulturgeschichte von Deidesheim verbunden. Das bereits im 18. Jahrhundert gegründete Haus genießt insbesondere für hochwertige Rieslinge und charaktervolle Weine aus renommierten Pfälzer Lagen einen ausgezeichneten Ruf. Der MARGRIT Rosé brut nature ergänzt dieses Sortiment um einen eigenständigen, streng trockenen Rosé-Schaumwein.