Duas Quintas White Douro Ramos Pinto 2023

Der Duas Quintas Branco 2023 verbindet die aromatische Fülle des Douro mit einer lebendigen, mineralischen Frische. Sein Name bedeutet „zwei Weingüter“: Die Trauben aus dem wärmeren Quinta de Ervamoira und dem höher gelegenen, kühleren Quinta dos Bons Ares bringen unterschiedliche Facetten der Region zusammen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein hell und frisch. In der Nase entfalten sich weiße Blüten, Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchte, ergänzt durch Anklänge von Honigmelone, frischer Limette, Mineralität und feinen Kräuternoten. Am Gaumen treffen saftige Steinfrucht und Zitrus auf eine leicht cremige Textur und eine präzise, mineralische Frische. Die lebendige Säure hält den Abgang animierend und ausgewogen. Der Wein ist bereits zugänglich; konkrete Angaben zu seinem Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Cuvée vereint die traditionellen weißen Douro-Sorten Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio und Códega do Larinho. Die Trauben stammen aus den kontrastierenden Lagen von Quinta de Ervamoira im wärmeren Douro-Tal und Quinta dos Bons Ares in kühlerer Höhenlage. Der überwiegende Teil des Weins wird im Edelstahltank ausgebaut, um Frucht und Frische zu bewahren; ein kleiner Anteil reift kurz in französischen Eichenfässern und verleiht zusätzliche Struktur. Angaben zu den Erntemethoden liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, frischen Salaten und hellen Pastagerichten – oder als Aperitif. Am besten bei 8–10 °C servieren. Eine Dekantierung ist bei diesem frischen Weißwein in der Regel nicht erforderlich.

Produzent
Ramos Pinto wurde 1880 gegründet und zählt zu den traditionsreichen Häusern des Douro. Das Weingut ist für charaktervolle Weine bekannt, die ihre Herkunft betonen. Mit der Duas-Quintas-Linie bringt Ramos Pinto Trauben aus unterschiedlichen Lagen zusammen und zeigt so die Vielfalt der Region.