E. Guigal, Hermitage 2018

Der E. Guigal Hermitage Rouge 2018 zeigt Syrah aus einer der renommiertesten Appellationen der nördlichen Rhône in konzentrierter, zugleich eleganter Form. Die steilen Terrassen von Hermitage bringen Weine mit großer aromatischer Dichte und markanter Struktur hervor – ein Stil, der die lange Tradition dieser berühmten Herkunft widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase verbinden sich schwarze Kirschen, Brombeeren und reife Pflaumen mit Lakritz, würzigen Noten und Anklängen an geröstetes Holz. Eine feine, karamellisierte Würze ergänzt das komplexe Aromenspiel. Am Gaumen wirkt der Hermitage vollmundig und saftig. Kräftige, fein körnige Tannine geben der dunklen Frucht und der würzigen Tiefe ein solides Gerüst; der Abgang ist lang und von eleganter Süßholz-Note geprägt. Seine Struktur und Konzentration sprechen für weiteres Reifepotenzial. Mit entsprechender Lagerung dürfte er sich über mehrere Jahre harmonisch entwickeln.

Vinifikation
Die Appellation Hermitage liegt an steilen, terrassierten Hängen im nördlichen Rhône-Tal, deren Böden und exponierte Lage Syrah-Weine mit Intensität und Struktur hervorbringen. Die Trauben werden in der Region üblicherweise von Hand gelesen, was die Arbeit an den steilen Rebflächen ermöglicht. Guigal baut den Wein klassisch in Eichenfässern aus; so verbindet sich die natürliche Kraft der Syrah mit dezenten würzigen und röstigen Holznoten.

Essen & Servieren
Ein passender Begleiter zu geschmortem Rind, Lamm, Wild oder Entenbrust sowie zu kräftigen Gerichten mit Pilzen und dunklen Saucen. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. Junge Flaschen profitieren davon, vor dem Genuss ein bis zwei Stunden zu dekantieren; gereifte Jahrgänge sollten behutsam geöffnet und zunächst probiert werden.

Produzent
E. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und zählt zu den prägenden Familienhäusern der nördlichen Rhône. Das Haus ist eng mit den prestigeträchtigen Appellationen der Region verbunden und international für seine charaktervollen Rhône-Weine bekannt. Seine Hermitage-Abfüllung vereint Guigals klassische Handschrift mit der kraftvollen, würzigen Art der Herkunft.