E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Mosconi 2019 MG

Barolo mit Charakter und Format: Der Mosconi 2019 von E. Pira e Figli – Chiara Boschis kommt aus der kraftvollen Toplage in Monforte d’Alba und zeigt in der Magnumflasche seine ganze Tiefe und Eleganz. Abgefüllt bei Vollmond im August, verbindet er präzise Frucht mit beeindruckender Struktur – ein Barolo, der jetzt fasziniert und über Jahrzehnte glänzen wird. - Einzigartiges Verkaufsargument: Seltene Magnumabfüllung aus der renommierten Einzellage Mosconi, vereint Power und Finesse; Vollmond-Abfüllung als stilsicheres Detail der Weinbergsphilosophie. - Besondere Merkmale: Dunkle Frucht, Graphit- und Gewürznoten, imposantes, doch feinkörniges Tannin; exemplarische Balance für das Klassikjahr 2019. - Historische Einordnung: Chiara Boschis, eine Leitfigur des modernen Barolo, gehört zu den Pionierinnen der Region und steht für präzise, nachhaltige Arbeit in einigen der besten Lagen des Piemont.

Geschmacksprofil
Aussehen: Leuchtendes Granatrot mit leicht transparentem Kern und zart ziegelrotem Saum – typisch Nebbiolo, doch in der Magnum besonders strahlend. Nase: Tief und vielschichtig mit schwarzen Kirschen und Brombeeren, dazu Veilchen, Süßholz und getrocknete Rosen. Ein feiner Hauch von Graphit und Bleistiftspänen trifft auf dunkle Gewürze, Tabak und eine kühle, steinige Mineralität; mit Luftentwicklung zeigen sich Nuancen von Unterholz, Teer und balsamische Anklänge. Gaumen: Straff und sehnig, zugleich seidig texturiert. Die dunkle Frucht trägt über eine lebendige, präzise Säure. Feinkörnige, doch entschlossene Tannine fassen den Wein elegant ein und sorgen für klare Konturen. Der Eindruck ist druckvoll ohne Schwere – Mosconi-typische Kraft, gebändigt von Balance und Präzision. Der Abgang ist sehr lang, mineralisch und würzig mit Nachhall von Schwarzkirsche, Lakritz und einem Hauch Kakao. Reifepotenzial: In der Magnum auf Langstrecke angelegt. Ideal ab 2026, Höhepunkt voraussichtlich 2029–2045+, mit weiterem Potenzial je nach Lagerung.

Vinifikation
Terroir: Mosconi in Monforte d’Alba zählt zu den kraftvollsten Cru-Lagen des Barolo. Steile Hänge mit kalk- und mergelreichem Boden der Elveziano-Formation, durchzogen von Sandstein, liefern dichte, strukturierte Nebbiolo-Trauben. Das kühle Mikroklima der Hügel und die gute Exposition begünstigen langsame Ausreife und aromatische Tiefe. Weinberg und Ausbau: Selektive Handlese und strenge Sortierung im Weingut. Schonende Entrappung, temperaturkontrollierte Gärung mit längerer Maischestandzeit zur Extraktion der feinen Tannine und der charakteristischen Mosconi-Würze. Der Ausbau erfolgt gemäß Barolo-Vorgaben mit mindestens 18 Monaten im Holz; bei Chiara Boschis typischerweise in französischer Eiche in unterschiedlichen Gebindegrößen, gefolgt von Flaschenreife. Abgefüllt bei Vollmond im August, ein Detail, das die aufmerksame, naturverbundene Arbeitsweise unterstreicht.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu geschmortem Rind (Brasato), Wildgerichten, gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano, Pilzragout und Tajarin mit Trüffel. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern. Junge Flaschen gerne 2–3 Stunden karaffieren; die Magnum kann, je nach Trinkfenster, etwas mehr Luft vertragen, um die dunkle Frucht und die feinen Graphitnoten voll zu entfalten.

Produzent
E. Pira e Figli – Chiara Boschis zählt zu den prägenden Namen des Barolo. Chiara übernahm das Traditionsgut Ende der 1980er-Jahre und wurde zu einer der ersten Frauen an der Spitze eines Spitzenweinguts im Piemont. Bekannt für akribische Weinbergsarbeit, heute biologisch bewirtschaftete Lagen und einen punktgenauen Ausbau, verbindet sie die Ausdruckskraft großer Cru-Parzellen wie Cannubi, Via Nuova und Mosconi mit moderner Präzision. Internationale Anerkennung und kontinuierlich hohe Bewertungen unterstreichen ihren Stellenwert als feste Größe in Monforte d’Alba und darüber hinaus.