El Carner Rouge 2025 0,75L

Hier verschwimmen die Grenzen zwischen den Klassifikationen. Aus weißen Rebsorten wird roter Wein. Grenache Gris besitzt viel Farbstoff in den Traubenschalen, der erst durch den Maischekontakt zum Vorschein kommt. Ähnlich wie Grauburgunder erscheint Orange hier im roten Gewand. Auch geschmacklich finde ich hier immer wieder Anklänge, die ich eher roten Rebsorten zuordnen würde. Ein Gestaltenwandler! 

Gerbstoff wie Gesteinsmehl, fein aber präsent. Dieses Spiel aus roten Frucht und weißem Charakter. Ein einzigartiger Wein!

Hellroter Wein aus Frankreich. 
Rebsorten: Grenache Gris, Macabeu

Zero-Zero Wein! Nothing added, nothing removed! 
Kein Schwefel zugesetzt.

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, cloudy
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
fruity - floral - spicy - earthy - mineral	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
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