Enotria Rosé - Douloufakis Winery

Enotria aus Kreta vom Weingut Douloufakis ist ein verführerischer Roséwein aus der kretischen Rebsorte Kotsifali und der französischen Syrah. Enotria bedeutet „Weinland“ und bezieht sich auf die lange Weinbautradition Kretas, die bis zu 4.000 Jahre zurückreicht. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Dafnes auf Kreta, die 350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die beiden Rebsorten werden getrennt mazeriert, um ihre Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Enotria gibt es als Weiß-, Rot- und Roséwein. Es sind Alltagsweine, die zu vielen Gelegenheiten passen.

Im Glas präsentiert sich der Roséwein in einem hellen Kirschrosa. In der Nase zeigt er fruchtige Aromen von Granatapfel, Erdbeeren und Kirschen, kombiniert mit einer dezenten Würze von Pfeffer. Am Gaumen ist er frisch und saftig. Die Säure ist gut eingebunden, und der Nachhall ist mittellang. Ein harmonischer, feiner Rosé von Kreta, der größten Insel Griechenlands.