Famille Perrin, Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône 2021

Coudoulet de Beaucastel gilt als der kleine Bruder des legendären Château de Beaucastel und bringt die aromatische Tiefe der südlichen Rhône in eine zugängliche, eigenständige Cuvée. Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault verbinden sich zu einem kraftvollen Rotwein, der bereits jung Freude bereitet und zugleich mit etwas Reife an Komplexität gewinnt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2021 in einem tiefen Rot. Das Bouquet vereint schwarze Kirschen, Brombeeren und reife Pflaumen mit Anklängen von Himbeere und Kirschkonfitüre. Weißer Pfeffer, Thymian und provenzalische Kräuter sorgen für eine würzige Note. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und saftig, mit dichter Frucht und reifen, gut eingebundenen Tanninen. Lakritz, Rauch und ein Hauch Schokolade ergänzen die Beerenfrucht, während mineralische Frische für Ausgewogenheit sorgt. Er schmeckt bereits jung überzeugend und kann bei passender Lagerung über einige Jahre an Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen von Parzellen in unmittelbarer Nähe des Château de Beaucastel und wachsen auf demselben Terroir, gepflegt mit vergleichbarer Sorgfalt. Die Cuvée aus Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault reift sechs Monate in großen Foudres aus französischer Eiche. Diese verleihen dezente Vanille- und Röstnoten, ohne den Charakter der Frucht zu überdecken. Angaben zu Lese- und Vinifikationsmethoden liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu geschmortem oder gegrilltem Lamm, Rindfleisch, würziger Wurst und mediterranen Gerichten mit Kräutern. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er eine gute Wahl. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Junge Flaschen können vor dem Servieren kurz karaffiert werden, damit sich die Aromen öffnen.

Produzent
Famille Perrin ist eng mit Château de Beaucastel verbunden, einem der renommiertesten Weingüter der südlichen Rhône. Coudoulet de Beaucastel führt den Namen des Weinguts und wird als dessen kleiner Bruder geschätzt: ein eigenständiger Ausdruck der Region, der die Handschrift und das Terroir rund um Beaucastel zugänglich macht.