Famille Perrin, Gigondas La Gille 2022

Der Gigondas La Gille 2022 von Famille Perrin verbindet die reife Frucht des südlichen Rhône-Tals mit würziger Eleganz und samtigen Tanninen. Die Cuvée aus Grenache und Syrah zeigt den charaktervollen Stil der Appellation und besitzt zugleich das Potenzial, sich mit etwas Flaschenreife weiterzuentwickeln.

Geschmacksprofil
In der Nase treffen intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere und Erdbeerkonfitüre auf Veilchen, Lakritz und einen Hauch Kakao. Mit Luft kommen würzige Noten von Garrigue, Rosmarin und Tabak hinzu, begleitet von Anklängen an schwarze Oliven und Waldboden. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig bis vollmundig, mit reifer Frucht und auffallend weicher, seidiger Tanninstruktur. Kräuter und Gewürze prägen den langen, lebendigen Nachhall. Er lässt sich bereits jung genießen und kann durch einige Jahre Flaschenreife an zusätzlicher Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Grenache- und Syrah-Trauben wachsen auf den stark sandhaltigen Safres-Böden von Gigondas, deren Untergrund aus Kalk und Mergel besteht. Dieses Terroir trägt zur feinen Mineralität und eleganten Ausprägung des Weins bei. Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu Lamm, geschmortem Rind, Wild oder würzigen Speisen mit Kräutern der Provence. Auch gereifter Hartkäse ist eine passende Begleitung. Bei etwa 16–18 °C servieren; ein Dekantieren von rund 30–60 Minuten kann die Aromen entfalten, besonders wenn der Wein noch jung ist.