F.E. Trimbach Riesling Clos St. Hune Grand Cru AOC Alsace 2020

F.E. Trimbach Riesling Clos St. Hune Grand Cru AOC Alsace 2020

Ein Monument unter den Rieslingen: Der Clos Sainte Hune aus der winzigen Monopollage im Herzen des Grand Cru Rosacker zählt zu den gesuchtesten Weißweinen der Welt. Nur wenige tausend Flaschen verlassen pro Jahrgang den Keller, jede einzelne geprägt vom einzigartigen Muschelkalk-Terroir der Lage Hunawihr im Elsass. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifer Mirabelle, weißem Pfirsich und feinen Zitrusnoten, unterlegt von zarten Blütennuancen, einem Hauch Mandel und dezenter rauchiger Mineralität.

Am Gaumen beeindruckt der Clos Sainte Hune mit außergewöhnlicher Dichte und Konzentration. Die Textur ist breit und kraftvoll, beinahe muskulös, dabei durchzogen von einer lebhaften, fein gespannten Säure, die dem Riesling Frische und unwiderstehlichen Trinkzug verleiht. Salzige, fast maritime Nuancen verschmelzen mit ausgeprägter Kalksteinmineralität und feiner Würze von weißem Pfeffer. Das Finale klingt brinig, kräuterig und bemerkenswert lang nach.

Alte Reben, strenge Selektion per Handlese und eine schonende Vinifikation ohne malolaktische Gärung und ohne neues Holz bewahren die kompromisslose Reinheit des Terroirs. Die jahrelange Kellerreife vor der Freigabe sorgt für zusätzliche Tiefe und Komplexität. Ein Grand Cru von monumentaler Struktur und seltener Präzision.