Fetzer Zinfandel Valley Oaks

Saftige Beerenfrucht, ein Schuss Gewürz und das typische Zinfandel-Temperament aus Kalifornien – der Fetzer Valley Oaks Zinfandel liefert genau das, was man von einem gut gemachten Vertreter dieser Rebsorte erwartet.

Fetzer gehört zu den bekanntesten Weingütern Nordkaliforniens. Das Haus setzt seit Jahrzehnten auf nachhaltige Landwirtschaft und arbeitet mit Traubenproduzenten aus verschiedenen Anbauregionen des Bundesstaates zusammen. Der Valley Oaks Zinfandel ist das Alltagsgesicht des Weinguts – zugänglich, verlässlich, klar in Stil und Herkunft.

Im Glas tiefes Rubinrot. In der Nase reife Brombeere und Pflaume, dazu Gewürznelken, ein Hauch Sandelholz und dunkle Schokolade – unterlegt von Vanille aus dem Fassausbau. Am Gaumen vollmundig mit weichen, gereiften Tanninen. Der Abgang bringt noch einmal schwarzen Pfeffer und eine leichte Cremigkeit durch die Vanillenote.

• Speisen: Pulled Pork, BBQ-Rippchen, würzige Tomatensaucen oder reifer Cheddar
• Temperatur: 16–18 °C
• Anlass: Unkomplizierter Abendwein, Grillabend, große Runde