Finca Luna Beberide 2023

Der Finca Luna Beberide 2023 zeigt Mencía von ihrer frischen, floralen Seite: saftige rote Beeren, feine Mineralität und eine elegante, ausgewogene Struktur prägen diesen Rotwein aus Bierzo. Die Bodegas y Viñedos Luna Beberide wurde 1987 gegründet und zählt zu den Erzeugern, die das charaktervolle Weinbaugebiet im Nordwesten Kastilien-Leóns repräsentieren.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der junge Wein rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich Himbeere, Kirsche und Erdbeere mit floralen Noten von Veilchen und Pfingstrose; dazu kommen ein Hauch Kräuter und eine mineralische Nuance. Am Gaumen ist der Wein frisch und saftig, mit leichter bis mittlerer Fülle, lebendiger Säure und feinen, weichen Tanninen. Der Abgang bleibt fruchtbetont und klar, mit einem dezenten mineralischen Nachhall. Sein unkompliziert-frischer Stil spricht dafür, ihn jung zu genießen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Bierzo, dessen Mikroklima von milden Sommern und kühlen Nächten geprägt ist. Schiefer- und Lehmböden tragen zur Frische und mineralischen Anmutung des Mencía bei. Der Wein besteht zu 100 % aus Mencía und wird laut Produktbeschreibung typischerweise in Edelstahltanks vergoren, um die reine Frucht und die aromatische Ausdruckskraft der Rebsorte zu bewahren; auf einen Ausbau im Holzfass wird verzichtet. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 13 %.

Essen & Servieren
Zu gegrilltem Fisch oder Hähnchen, Tapas, Charcuterie und frischen Käsesorten ist dieser vielseitige Rotwein eine passende Wahl. Auch Gemüsegerichte, Linsen oder Risotto harmonieren gut mit seiner Frische und den feinen Tanninen. Am besten leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren. Dekantieren ist nicht nötig; kurzes Öffnen vor dem Einschenken genügt.

Produzent
Bodegas y Viñedos Luna Beberide wurde 1987 im spanischen Bierzo gegründet. Das Weingut arbeitet in einer Region, die besonders für Mencía bekannt ist und deren kühle Nächte sowie vielfältige Böden den Weinen Frische und Eigenständigkeit verleihen. Angaben zu konkreten Auszeichnungen oder weiteren besonderen Erfolgen liegen für diesen Wein nicht vor.