FJ Gritsch, Grüner Veltliner Kalmuck Wachau 2025 White

Der Grüner Veltliner Kalmuck 2025 von FJ Gritsch bringt den typischen Charakter der Wachau ins Glas: frisch, würzig und mit einem markanten Hauch schwarzem Pfeffer. Reife Zitrusfrucht und feine florale Noten verleihen ihm eine aromatische Präsenz, während seine lebhafte Art ihn zu einem vielseitigen Wein für gesellige Runden macht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich frisch und einladend. In der Nase verbinden sich reife Zitrusfrüchte und florale Nuancen mit der charakteristischen Würze des Grünen Veltliners und einem Anklang von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sorgen Grapefruit und grüne Äpfel für klare Frucht, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch Fenchelsamen. Die frische Säure hält den Wein lebendig und ausgewogen. Am besten kommt sein frischer, fruchtbetonter Charakter in seiner Jugend zur Geltung.

Essen & Servieren
Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren. Der Kalmuck passt zu frischen Salaten, gegrilltem Gemüse und leichten Fischgerichten; auch als erfrischender Aperitif macht er eine gute Figur. Eine Karaffe ist nicht erforderlich.