Fleurie Granits Roses Domaine de Bel Air 2024

Der Fleurie Granits Roses 2024 von Domaine de Bel-Air zeigt die elegante, florale Seite des Cru Fleurie: ein frischer Gamay mit saftiger roter Frucht und feiner Mineralität. Seinen Namen verdankt er den charakteristischen rosafarbenen Granitböden der Lage – ein prägendes Merkmal dieser Beaujolais-Appellation.

Geschmacksprofil
Im Duft verbinden sich Veilchen und andere florale Noten mit Kirsche, Himbeere und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und elegant, mit lebendiger Säure, weichen Tanninen und einer feinen, vom Granit geprägten Mineralität. Der Abgang ist frisch und präzise. Der 2024er lässt sich bereits jung genießen. Bei guter Lagerung kann er sich voraussichtlich noch etwa zwei bis vier Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Der Wein stammt aus Fleurie im Beaujolais und wird aus 100 % Gamay erzeugt. Die Reben wachsen auf den rosafarbenen Granitböden, die für den Namen Granits Roses stehen und dem Wein seinen mineralischen Akzent verleihen. Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu Geflügel, Schweine- und Kalbfleisch, gegrilltem Gemüse sowie milden Käsesorten. Leicht gekühlt ist er auch ein schöner Begleiter zu sommerlichen Gerichten oder einem Picknick. Am besten bei 12–14 °C servieren; eine längere Dekantierzeit ist bei diesem zugänglichen, fruchtbetonten Stil in der Regel nicht nötig.