Francois Secondé - La Loge

François Secondé La Loge ist ein nicht jahrgangsgebundener Champagne aus der Rebsorte Pinot Noir. Die Cuvée steht für die kraftvolle, strukturierte Stilistik der Champagne und verbindet Frische mit der charakteristischen Fülle roter Trauben.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Champagne voraussichtlich in einem hellen Goldton mit feiner, anhaltender Perlage. Pinot Noir bringt typischerweise Aromen von roten Beeren, reifem Apfel und Steinfrüchten hervor, ergänzt durch dezente Brioche- und Hefenoten aus der Flaschenreife. Am Gaumen ist ein strukturreicher, frischer Stil mit gutem Körper und einem trockenen, präzisen Finale zu erwarten. Als Non-Vintage-Champagne ist La Loge darauf ausgelegt, die Stilistik des Hauses konsistent widerzuspiegeln und kann unmittelbar genossen werden.

Essen & Servieren
Ideal als Aperitif sowie zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi und feinen Fischgerichten. Auch Geflügel, cremige Vorspeisen und milde Hartkäse harmonieren gut mit seiner Frische und Pinot-Noir-Struktur. Am besten bei etwa 8–10 °C in einem tulpenförmigen Champagnerglas servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; nach dem Öffnen sollte der Champagne zeitnah genossen werden.