Frug Pinot Noir 2023

Frug Pinot Noir 2023 – ein Premium-Wein aus dem Hause Frug, Fruška Gora.

Verkostung
Finesse und Eleganz definieren diesen Pinot Noir. In der Nase reife Beerenfrucht, abgerundet von feinen Noten schwarzer Trüffel. Am Gaumen fruchtig, perfekt ausbalanciert und elegant – mit einem langen, anhaltenden Finale. Lage Hopovo, 6 Monate Ausbau im Eichenfass.

Highlights

• Einzellage Hopovo – das Filetstück von Frug
• Finesse-Pinot mit Trüffelnoten
• 6 Monate Ausbau in Eichenfässern
• 14.5 % Alkohol – fokussiert, nicht opulent

Food Pairing
Ente à l'orange, Pilzragout, Trüffelrisotto, gebratener Lachs, milder Reblochon.

Servierempfehlung
16–18 °C, großes Rotweinglas.

Fakten
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Region: Fruška Gora – Sremski Karlovci, Serbien
Jahrgang: 2023
Alkohol: 14.5 % vol.
Geschmack: trocken
Flascheninhalt: 0.75 l
Weingut: Frug Winery, Sremski Karlovci, Serbien

Im Herzen der Fruška Gora verbindet Frug Winery (gegr. 2019) serbisches Weinbauerbe mit modernem Präzisionsanspruch. 40 ha Rebflächen auf den Lagen Banstol, Doka, Dobrilovac und Hopovo, jede Parzelle einzeln bewirtschaftet. Das Credo: Wissenschaft und Tradition in Harmonie. Das Ergebnis sind moderne, elegante und strukturierte Weine aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah und Merlot – ergänzt durch autochthone Sorten wie Grašac, Tamjanika und Probus. Jede Flasche erzählt das Terroir der Fruška Gora neu.