Gaja, Barbaresco 2022

GAJA Barbaresco 2022 ist der ikonische Klassiker des legendären piemontesischen Weinguts und wird zu 100 % aus Nebbiolo vinifiziert. Die Kombination aus reifer Frucht, präziser Struktur und charakteristischer Eleganz macht ihn zu einem herausragenden Vertreter des Barbaresco – einer Appellation, die GAJA maßgeblich auf der internationalen Weinbühne etabliert hat.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Barbaresco in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die elegante, vielschichtige Nase verbindet Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren mit Rosenblättern, getrockneten Kräutern, Lakritz, Teeblättern und feinen rauchig-würzigen Holznoten. Mit zunehmender Belüftung entfaltet der Wein zusätzliche Tiefe und mineralische Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich präzise und strukturiert, dabei bereits bemerkenswert geschmeidig. Reife, gut eingebundene Tannine treffen auf lebendige Säure und eine seidige Textur; Noten von Granatapfel, roten Früchten, Waldboden und einem Hauch Teer führen in einen langen, komplexen Abgang. Der Jahrgang 2022 ist nach mehreren warmen Jahren von reifer Frucht und Energie geprägt, besitzt jedoch weiterhin die klassische Spannung und das ausgezeichnete Reifepotenzial von Nebbiolo. Bei optimaler Lagerung kann er sich über 15 bis 25 Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Barbaresco DOP im piemontesischen Hügelland, dessen kalk- und lehmgeprägte Böden Nebbiolo seine charakteristische Verbindung aus Finesse, Duftigkeit und straffer Struktur verleihen. Der Wein reift rund 24 Monate in einer Kombination aus Barriques und großen Eichenfässern. So gewinnt er zusätzliche Komplexität und Tiefe, ohne die präzise Frucht und den eigenständigen Terroirausdruck zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu geschmortem oder gebratenem Rind, Wildgerichten, Osso Buco, Pilzen und Trüffeln. Auch zu gereiften, kräftigen Hartkäsen zeigt er seine Vielseitigkeit. Am besten bei 16–18 °C servieren und in seiner Jugend mindestens ein bis zwei Stunden dekantieren, damit sich die aromatische Tiefe öffnet und die Tannine harmonischer wirken.

Produzent
GAJA zählt zu den bedeutendsten und international angesehensten Weingütern Italiens. Das 1859 in Barbaresco gegründete Familienweingut hat entscheidend dazu beigetragen, die Qualität und das weltweite Ansehen des piemontesischen Weins zu prägen. Der Barbaresco gilt als Aushängeschild des Hauses und verbindet die traditionelle Größe der Nebbiolo-Rebsorte mit GAJAs moderner Handschrift: Reinheit, Präzision, Finesse und ein ausgeprägter Sinn für den Charakter des Terroirs.