Garda Marzemino D.O.C. 2023 – La Meridiana

Aus 5 Hektar biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf moränischem Boden in 180 m Höhe am Gardasee. Die Marzemino-Trauben werden von Hand selektiert gelesen, 10 Tage auf den Schalen mazeriert und mit lokalen Hefen vergoren. Anschließend reift der Wein 5 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks.

Intensiv rubinrot mit violetten Tönen. In der Nase zeigen sich Brombeere, Pflaume und Tabak. Am Gaumen komplex und rund, mit angenehmen, weichen Tanninen im Abgang.

• Rebsorte: Marzemino
• Weintyp: Rotwein
• Herkunft: Italien, Venetien, Garda D.O.C.
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Inhalt: 0,75 l
• Boden: Moräne
• Lage: 180 m über NN, Südost-Exposition
• Anbau: Biologisch
• Lese: Handlese mit Traubenauswahl
• Ausbau: 5 Monate auf der Feinhefe in Edelstahl
• Allergene: Enthält Sulfite
• Verschluss: Korken