Ghizzano Veneroso 1998 - 0,75l

Der Ghizzano Veneroso 1998 ist ein charaktervoller Rotwein aus der Toskana, der die Eleganz des Sangiovese mit der Struktur des Cabernet Sauvignon verbindet. Mit seiner tiefen Farbe, dem komplexen Aromenspiel und dem langen, harmonischen Abgang zeigt er eindrucksvoll, warum die Weine von Tenuta di Ghizzano unter Kennern so geschätzt werden. Als gereifter Jahrgang bringt er zudem die klassische toskanische Handschrift auf besonders ausdrucksstarke Weise ins Glas.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rot mit gereifter Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich reife rote und dunkle Früchte, begleitet von würzigen Noten, feinem Tabak und einem Hauch von Noblesse, der dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt der Ghizzano Veneroso 1998 vollmundig und zugleich elegant, mit seidigen Tanninen und einer schönen Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur. Der Abgang ist lang und anhaltend, was auf ein gutes Reifepotenzial hinweist, auch wenn er bereits heute sehr harmonisch und trinkreif erscheint.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Toskana, einer Region, deren kalkhaltige und mediterran geprägte Böden ideale Bedingungen für charaktervolle Rotweine bieten. Sangiovese und Cabernet Sauvignon ergänzen sich hier zu einem Wein mit regionaler Identität und internationaler Struktur; zu den Erntemethoden und der genauen Vinifikation liegen jedoch keine weiteren Angaben vor.

Essen & Servieren
Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Hartkäse, da der Wein genügend Struktur und Tiefe mitbringt, um kräftige Aromen auszugleichen. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; bei diesem gereiften Jahrgang kann eine vorsichtige Belüftung oder ein kurzes Dekantieren sinnvoll sein, um das Bouquet optimal zu öffnen.

Produzent
Tenuta di Ghizzano ist ein traditionsreicher Betrieb in der Toskana, der für authentische, terroirgeprägte Weine steht. Das Weingut genießt in der Region einen guten Ruf für seine stilvollen Rotweine und seinen Fokus auf Qualität. Besonders mit Weinen wie dem Veneroso hat sich Tenuta di Ghizzano bei Liebhabern italienischer Spitzenweine einen festen Platz erarbeitet.