Glencraig Connoisseur's Choice 1975

Der Glencraig Connoisseur’s Choice 1975 ist ein außergewöhnlicher schottischer Single Malt Whisky aus der Speyside. Als seltene Abfüllung eines historischen Whiskytyps und mit dem Jahrgang 1975 richtet er sich besonders an Sammler und Liebhaber charaktervoller, traditionsreicher Malts.

Destillation & Reifung
Glencraig wurde in der Glenburgie Distillery in der Speyside hergestellt und zählt zu den seltenen Whiskys aus einer sogenannten Lomond Still. Diese besondere Brennblase ermöglichte ein eigenständiges Destillatprofil. Die Abfüllung stammt aus dem Jahrgang 1975; genaue Angaben zu Fassart, Alkoholgehalt und Abfülldatum liegen nicht vor.

Servieren
Ein Whisky dieser Seltenheit empfiehlt sich, zunächst pur bei Zimmertemperatur verkostet zu werden. Ein paar Tropfen stilles Wasser können dabei helfen, die Aromen weiter zu öffnen. Auf Eis oder in Cocktails wäre die Abfüllung aufgrund ihres Sammler- und Raritätencharakters eher nicht die erste Wahl.

Destillerie
Die Abfüllung stammt von Gordon & MacPhail, einem der renommiertesten unabhängigen Whisky-Abfüller Schottlands. Das Familienunternehmen aus Elgin wurde 1895 gegründet und ist für seine umfangreiche Auswahl an seltenen Fässern sowie langjährig gereiften Single Malt Whiskys bekannt. Die Connoisseur’s Choice-Reihe zählt zu den etablierten Serien des Hauses.