Gourmet Profesional Flan 800g

Flan in Maxiversion von Gourmet ausreichend für 58 Portionen

Als Familienpackung oder für größere Feiern prima geeignet. Durch die luftundurchlässige Verpackung und den Drehverschluss auch als Vorrat für den normalen Verbraucher verwendbar.

Sehr leckerer Vanillepudding mit Karamelsauce zum selber zubereiten! Dieses Dessert darf bei keinem spanischen Abend fehlen!
Und so einfach gelingt Flan von Gourmet:

Für die Zubereitung für 9 Portionen benötigen Sie 124 g Puddingpulver und 1 Liter Milch.

1. Ein Glas Milch beiseite stellen und den Rest in einem Topf langsam zum kochen bringen.
2. Milch aus dem Glas in eine Schüssel geben und die 124g des Pulvers darin unter Rühren auflösen.
3. Wenn die Milch zu kochen beginnt, die Mischung dazugießen und unter Rühren erneut zum Kochen bringen.
4. Vom Feuer nehmen und in eine große oder 9 kleine Formen geben, die zuvor mit dem Flüssigkaramel ausgegossen wurden. Abkühlen lassen.
5. Für 2-3 Stunden zum Festwerden in den Kühlschrank stellen. Herausnehmen, die Form(en) auf einen Dessertteller stürzen und mit geschlagener Sahne servieren.

TIPP:
Der Flan kann am Vortag zubereitet werden und eignet sich hervorragend für größere Gesellschaften. Schmeckt gut mit frischen Früchten der Saison.