Graf Hardegg Forticus

Der Graf Hardegg Forticus 2015 ist eine österreichische Spezialität aus Merlot, die Portweinliebhabern eine spannende Alternative aus Niederösterreich bietet. Der Jahrgang und die Rebsorte verleihen diesem Dessertwein einen eigenständigen Charakter abseits der klassischen Portweinregionen Portugals.

Geschmacksprofil
Verlässliche, produktspezifische Verkostungsnotizen zu Farbe, Aroma und Geschmack liegen derzeit nicht vor. Aufgrund der Rebsorte Merlot und des konzentrierten Stils sind jedoch typischerweise dunkle Fruchtaromen, reife Beeren und eine ausgeprägte, süßliche Struktur zu erwarten. Der Jahrgang 2015 verspricht eine harmonische Entwicklung und macht den Forticus zu einer interessanten Wahl für den sofortigen Genuss. Ob und wie lange er weiter gelagert werden kann, hängt von der genauen Ausbau- und Verschlussart ab.

Vinifikation
Der Forticus stammt vom Schlossweingut Graf Hardegg in Niederösterreich und wird aus Merlot hergestellt. Detaillierte Angaben zu Terroir, Lese, Anreicherung sowie Ausbau und Vinifikation sind derzeit nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Als süßer, kräftiger Wein eignet sich der Graf Hardegg Forticus besonders zu Desserts mit Schokolade, dunklen Beeren oder Karamell sowie zu gereiftem Käse. Am besten leicht gekühlt servieren; eine konkrete Serviertemperatur und eine Empfehlung zum Dekantieren lassen sich ohne detaillierte Herstellerangaben nicht zuverlässig festlegen.

Produzent
Das Schlossweingut Graf Hardegg ist in Niederösterreich beheimatet und verbindet den Weinbau der Region mit einem historischen Schlossgut. Zum Forticus 2015 liegen derzeit keine weiterführenden Informationen zu Betriebsgeschichte, Auszeichnungen oder besonderen Kellertechniken vor.