Grand Siècle Par Laurent-Perrier Itération 27 Laurent Perrier

Grand Siècle par Laurent-Perrier Itération Nr. 27 ist ein außergewöhnlicher Prestige-Champagner, der die Kunst des Assemblage auf eindrucksvolle Weise zeigt. Statt eines einzelnen Jahrgangs setzt Laurent-Perrier auf die Komposition mehrerer herausragender Jahrgänge, um Tiefe, Spannung und Harmonie zu vereinen. Dieses Konzept hat dem Haus einen festen Platz unter den großen Namen der Champagne gesichert.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Champagner mit feiner, brillanter Perlage und einer eleganten, goldenen Farbe. In der Nase zeigen sich komplexe Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, reifem Steinobst, Brioche und feinen Röstaromen. Am Gaumen wirkt er vielschichtig und cremig, mit präziser Frische, großer Finesse und langem, mineralisch geprägtem Finale. Dank seiner Struktur besitzt er ein hervorragendes Reifepotenzial und kann über Jahre hinweg weiter an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Grand Siècle basiert auf der Philosophie, nicht einen perfekten Jahrgang zu suchen, sondern drei außergewöhnliche Weinjahre in einem einzigen Cuvée zusammenzuführen. Die Trauben stammen aus ausgewählten Premier- und Grand-Cru-Lagen der Champagne, die für ihre kalkreichen Böden und ihre Fähigkeit bekannt sind, elegante, präzise und langlebige Grundweine hervorzubringen. Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt, um Frische, Tiefe und Balance zu bewahren; lange Hefelagerung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und eine feine, cremige Textur.

Essen & Servieren
Grand Siècle passt hervorragend zu edlen Speisen wie Hummer, Jakobsmuscheln, feinem Geflügel, Kalbfleisch oder gereiftem Hartkäse. Auch zu raffinierten Gerichten der Haute Cuisine ist er ein exzellenter Begleiter. Servieren Sie ihn idealerweise bei 10–12 °C; ein Dekantieren ist nicht notwendig, kann bei älteren Flaschen aber für kurze Zeit sinnvoll sein.

Produzent
Laurent-Perrier gehört zu den renommiertesten Champagnerhäusern Frankreichs und ist seit seiner Gründung für einen frischen, eleganten und präzisen Stil bekannt. Das Haus aus Tours-sur-Marne hat sich besonders durch seine Qualitätsphilosophie und seine Innovationskraft einen Namen gemacht. Mit Grand Siècle unterstreicht Laurent-Perrier seine Position als einer der bedeutendsten Produzenten der Region und als Referenz für anspruchsvolle Prestige-Cuvées.