Grauburgunder vom Löss 2025 – Weingut Gunderloch

Mit wachsender Entfernung zum Rhein verändert sich das Klima und die Bodenbeschaffenheit des Plateaus – es wird kühler und der rote Tonschiefer weicht einem fruchtbaren Löss. Dieser Boden prägt den Charakter unseres Grauburgunders: Aromatik von reifen, gelben Früchten, feine Würze und sanft, leicht schmeichelnd am Gaumen.

Nach schonender Lese arbeiten wir mit auf das Lesegut angepassten Maischestandzeiten. Durch schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und mehrere Monate Lagerung auf der Vollhefe bekommt der Wein maximale Zeit zur Aromaentwicklung. Vergoren in Edelstahl, mit sehr kleinen Mengen entrappter Ganztrauben für mehr Fülle und Komplexität.

• Rebsorte: Grauburgunder
• Weintyp: Weißwein
• Klassifikation: VDP.Gutswein
• Geschmack: Trocken
• Jahrgang: 2025
• Terroir: Löss
• Region: Rheinhessen
• Alkohol: 12,5 % vol.
• Säure: 5,8 g/l
• Restzucker: 3,4 g/l
• Füllmenge: 0,75 l
• Erzeuger: Weingut Gunderloch, Nackenheim

Enthält Sulfite.