Grauer Burgunder -R- 2025 – Weingut in den Zehn Morgen

Das „-R-“ im Namen dieses ungewöhnlichen Grauburgunders steht für „Ramato“ – ein kupferorangener Stil, der durch eine Maischeständreit der frisch geernteten Trauben erzeugt wird. Im Glas zeigt sich ein kraftvoll fruchtiger Ausdruck mit angenehmer Säure, toller Struktur und verführerischer Wärme.

Die Trauben stammen aus löss-geprägten Weinlagen rund um Bad Kreuznach. Die Handlese erfolgt in 72-stündiger Maischeständreit, bevor der Wein spontan im Holzfass vergoren und anschließend 40 Monate auf der Vollhefe gereift wird.

Im Glas erstrahlt der Wein in einem hellen Kupferton. Die Nase besticht mit frischen, fruchtigen Aromen von roten Beeren und einem Hauch Zitrusfrüchten. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Säure und einem harmonischen Geschmacksprofil von Erdbeeren, Kirschen, aber auch mit einem Hauch von Käuterei und feinen, erdigem Nüten. Ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Rosweine.

• Rebsorte: Grauer Burgunder
• Weintyp: Weißwein (Ramato-Stil)
• Herkunft: Deutschland, Nahe
• Klassifikation: Gutswein
• Anbau: Biologisch zertifiziert
• Alkohol: 12,5 % vol.
• Restzucker: 3,2 g/l
• Säure: 6,2 g/l
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Korken
• Allergene: Enthält Sulfite