Habla, Nº36 2022

Habla Nº36 2022 ist eine charakterstarke Syrah mit klarer spanischer Handschrift, viel Tiefe und bemerkenswerter Eleganz. Die Rebsorte zeigt hier auf schieferhaltigen Böden in Extremadura eine besonders ausdrucksstarke, fein gezeichnete Seite – kraftvoll, aber nie laut. Zwölf Monate in französischer Eiche verleihen der Weinlinie zusätzliche Komplexität und einen Hauch historischer Anmutung, wie man sie von großen Syrah-Stilistiken kennt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Kirschrot mit tiefen rubinroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Veilchen, Flieder, Zartbitterschokolade, schwarzem Pfeffer und exotischen Gewürzen; feine Anklänge von Toast, Balsamico und Mineralität sorgen für zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich Habla Nº36 2022 vollmundig und samtig mit einer cremigen Textur. Dunkle Frucht steht im Zentrum, getragen von raffinierten Gewürznoten, Kakao und einer dezenten mineralischen Spannung. Die Tannine sind reif und poliert, die Säure frisch und präzise – das Ergebnis ist eine gelungene Verbindung aus Kraft und Finesse. Das Finale ist lang, intensiv und harmonisch mit anhaltenden Noten von dunkler Frucht, Pfeffer, Schokolade und einer feinen balsamischen Spur. Das Reifepotenzial ist sehr gut und dürfte sich über mehrere Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus schieferhaltigen Lagen in Extremadura, deren karge Böden und warmes Klima der Syrah eine elegante, zugleich expressive Stilistik verleihen. Die Lese erfolgt nach dem jeweiligen Reifegrad, um Frische und aromatische Präzision zu bewahren. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in französischen Eichenfässern, was ihm Struktur, zusätzliche aromatische Tiefe und eine feine Holzwürze verleiht.

Essen & Servieren
Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, im Ofen geschmortem oder geröstetem Lamm sowie zu gereiftem Käse. Am besten bei 16–18 °C servieren; bei jüngerer Flasche kann eine kurze Belüftung oder Karaffierung helfen, die Aromen noch offener zu zeigen.

Produzent
Habla ist ein moderner, hochwertiger Produzent aus Spanien, der sich mit stilistisch präzisen und terroirgeprägten Weinen einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet hat. Die Weine der Serie stehen für Eigenständigkeit, klare Herkunft und viel Fokus auf Eleganz statt reiner Opulenz. Gerade diese Kombination aus Charakter, Internationalität und spanischer Identität hat Habla bei Weinliebhabern besonders beliebt gemacht.