Hautes pistes - Chardonnay

Il descend tout schuss celui-là
Ce Chardonnay provient de vignes d’altitude de la Haute Vallée de l'Aude, sur les contreforts des Pyrénées. Il profite d’une maturation lente, magnifiée par un bref élevage en fûts de chêne. Ses vives notes d’agrumes répondent à la douceur de l’abricot, l’amande et la brioche. Un vin blanc qui glisse tout seul ! Essayez-le avec un dos de cabillaud au four ou de simples tartines de fromage frais.