Henri de Villamont, Corton Grand Cru Les Renardes

Une colline très convoitée !
En Bourgogne, la colline de Corton, toute en Grand Cru, est divisée en plusieurs climats historiques dont Les Renardes. Par ’’climat’’, un terme très ancien, typiquement bourguignon, on entend tout simplement ’’terroir’’. Les vignes de Pinot Noir donnent ici un vin rouge structuré, un vin de garde, qui offre déjà beaucoup dans sa jeunesse, sur les fruits rouges, la réglisse et des notes de cuir.