Hubert Reyser Cremant d'Alsace Brut

Der Hubert Reyser Crémant d’Alsace Brut ist eine elegante Alternative für alle, die feine französische Schaumweine mit Charakter suchen. Mit seiner frischen, lebendigen Art und dem klassisch trockenen Brut-Stil bringt er die typische Finesse des Elsass ins Glas. Crémant d’Alsace hat sich seit seiner offiziellen Anerkennung als Appellation zu einer der spannendsten Schaumwein-Regionen Frankreichs entwickelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Crémant in hellem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich frische Zitrusnoten, grüner Apfel und helle Blüten mit einem dezenten Hauch von Brioche. Am Gaumen wirkt er knackig, präzise und gut ausbalanciert, mit animierender Säure und einem trockenen, sauberen Finish. Je nach Ausbau kann sich eine leichte cremige Textur zeigen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Als Brut ist er in der Regel jung am besten zu genießen, kann aber über kurze Zeit noch an Komplexität gewinnen.

Essen & Servieren
Dieser Crémant passt hervorragend als Aperitif, zu Austern, feinem Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen. Auch zu Ziegenkäse oder einem unkomplizierten Geflügelgericht ist er eine sehr gute Wahl. Ideal serviert man ihn gut gekühlt bei 6–8 °C; ein Dekantieren ist nicht nötig.