Il Farneto Berzmein 2021 IGT Biowein

Il Farneto Berzmein 2021 IGT Biowein

Die handverlesenen Marzemino-Trauben für den Il Farneto Berzmein gären 6-7 Tage lang in Zementtanks auf den Schalen. Beim Marzemino handelt es sich um eine sehr alte, traditionelle italienische Rebsorte. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein für ein Jahr in gebrauchte Tonneaux-Fässer (500L Eichenfässer) umgefüllt und anschließend unfiltriert in Flaschen abgefüllt.

Im Glas eine rubinrote Farbe mit amaranthfarbenen Reflexen. In der Nase wie im Mund besticht die faszinierende Kombination aus Aromen von Waldfrüchten und tertiären Noten von Gewürzen wie Nelken, die typisch für diese Rebsorte sind. Am Gaumen eine schöne Frische, sehr rund und weich mit schön entwickelten Tanninen. 

Ein perfekt gereifter roter Naturwein aus Italien des Bio-Weinguts Il Farneto, der durch seine Harmonie, Eleganz und Frische besticht. 

Il Farneto Berzmein 2021 IGT Biowein

Sorte: Rotwein

Rebsorte: Marzemino

Essen: Wunderbar zu gegrilltem Fleisch, zu deftigen Eintöpfen und herzhafter Pasta

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 12,0 % vol.

Typ: Trocken

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Il Farneto Soc. Agricola SRL, Via Covetta 50, 42014 Castellarano (RE), Italien

Bio-Kontrollstelle Erzeuger: IT-BIO-009

Bio-Kontrollstelle Händler: DE-ÖKO-039

Nährwerte & Zutaten

Zutaten: Bio-Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite