Il Farneto Frisant Rosso Bio

Il Farneto Frisant Rosso Bio

Bio-Frizzante Rosso von Il Farneto aus Italien. Nach der schonenden Lese von Hand werden die Lambrusco-Trauben 3-4 Tage lang mazeriert, im Anschluss sanft gepresst und in Zementtanks vergoren. Im Frühjahr wird der Most derselben Lese hinzugefügt, abgefüllt und in der Flasche nachgegoren. So entsteht ein wunderbar intensiv-fruchtiger Frizzante Rosso. 

Intensive rubinrote Farbe, unfiltriert im Glas. Typisch für einen Pet-Nat. In der Nase präsentiert er sich fruchtig, süße Kirsche, begleitet von Himbeere und einer noch nicht ganz aufgeblühten roten Rose. Am Gaumen ist er schön trocken, saftig, knackig, frisch mit fein ausbalancierten Tannien. 

Im Il Farneto Frisant Rosso vereinen sich die Vorzüge der Lambrusco-Traube und die Natürlichkeit eines Pet-Nat zu einem perfekten Frizzante!  

Il Farneto Frisant Rosso Bio

Sorte: Frizzante Rosso

Rebsorte: Lambrusco

Essen: Zu Antipasti, Vorspeisen, Fleischgerichten, Käse, Wurstwaren

Jahrgang: 2024

Alkoholgehalt: 11,5 % vol.

Typ: Trocken

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Il Farneto Soc. Agricola SRL, Via Covetta 50, 42014 Castellarano (RE), Italien

Bio-Kontrollstelle Erzeuger: IT-BIO-009

Bio-Kontrollstelle Händler: DE-ÖKO-039

Nährwerte & Zutaten

Energie kJ: 287 KJ

Energie kcal: 69 kcal

Fett: 0,0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g

Kohlenhydrate: 0,2 g

Kohlenhydrate, davon Zucker: 0,2 g

Eiweiß: 0,0 g

Salz: 0,01 g

Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite