Il Marroneto Brunello Montalcino Madonna delle Grazie 2021

Il Marroneto „Madonna delle Grazie“ ist eine der begehrtesten Brunello-Cuvées aus Montalcino – ein Sangiovese, der Präzision und Tiefe mit einer fast schon duftigen Eleganz verbindet. Entstanden aus der Leidenschaft der Familie Mori, die seit 1974 in Montalcino Weinbau betreibt, steht dieser Brunello für traditionelles Handwerk und lange Reife. Die ausgedehnte Fasslagerung (41 Monate) unterstreicht den klassischen Stil: kraftvoll, terroirgeprägt und dennoch fein gezeichnet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich rubinrot mit den ersten granatroten Reflexen am Rand – ein Hinweis auf Struktur und Reifepotenzial. In der Nase öffnet er sich langsam und vielschichtig: Wassermelone und alte Rose treffen auf aromatische Kräuter, dazu Anklänge von Tamarinde und Kreuzkümmel, getragen von einem Hauch Zedernholz und Lavendel. Am Gaumen startet er mit saftiger Frucht und spürbarer Wärme, gewinnt dann deutlich an Spannung: kraftvoll, würzig und frisch zugleich. Dichte, engmaschige Tannine geben dem Finale Kontur, während ein floraler, erdiger Nachhall lange stehen bleibt. Dank Struktur und Säure besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial und wird mit weiterer Flaschenruhe noch harmonischer und komplexer.

Vinifikation
Die „Madonna delle Grazie“ bringt das Terroir Montalcinos klar zum Ausdruck: Sangiovese aus der Toskana, geprägt von mediterraner Wärme und der für Brunello typischen Balance aus Kraft und Frische. Gelesen wird mit Blick auf optimale Reife, anschließend wird klassisch vinifiziert, um die Sortentypizität und die aromatische Feinheit zu bewahren. Die Reifung erfolgt traditionell in großen 2,5-Tonnen-Eichenfässern über 41 Monate, was Struktur aufbaut, ohne die Frucht mit zu viel Holz zu überdecken.

Essen & Servieren
Ideal zu rotem Fleisch (z. B. Rinderbraten oder Steak), Wildgerichten sowie gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn am besten bei ca. 16–18 °C. Da er sich „langsam“ öffnet, empfiehlt sich – besonders in jungen Jahren – ein behutsames Dekantieren (ca. 1–2 Stunden) oder frühes Öffnen, um das Bouquet voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Il Marroneto ist eng mit der modernen Qualitätsgeschichte Montalcinos verbunden: Seit 1974 verfolgt die Familie Mori eine kompromisslose, auf Tradition und Präzision basierende Handschrift. Das Gut genießt bei Liebhabern und Sammlern einen hervorragenden Ruf, insbesondere für Brunello mit Klarheit, Lagerfähigkeit und terroirbetonter Ausdruckskraft. Die Einzellage/Selektion „Madonna delle Grazie“ gilt als Aushängeschild des Hauses und wird regelmäßig als besonders charakterstarker Brunello wahrgenommen.