Il Poggione Brunello di Montalcino 2019

Il Poggione Brunello di Montalcino 2019 ist ein charaktervoller, klassisch strukturierter Rotwein aus einer der renommiertesten Appellationen der Toskana. Die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs verbindet intensive Frucht mit mineralischer Tiefe, feinen Kräuternoten und einer beeindruckenden Länge. Als reinsortiger Sangiovese verkörpert er eindrucksvoll die Tradition des Brunello und besitzt ein großes Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Brunello in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das vielschichtige Bouquet erinnert an zerstoßene Steine und dunkle Erde, ergänzt durch Rosmarin, Zedernholz, exotische Gewürze und reife Himbeeren. Mit etwas Luft treten zudem florale, violette Noten hervor. Am Gaumen wirkt der Wein zunächst seidig und geschmeidig, bevor sich zunehmend Spannung und Struktur entwickeln. Säuerliche Waldbeeren, ein Hauch Orange und süßliche Kräuternuancen verbinden sich mit einer ausgeprägten mineralischen Frische. Die lebendigen, griffigen Tannine tragen den langen, klassischen Abgang. Der Jahrgang 2019 ist bereits faszinierend, befindet sich jedoch noch am Anfang seiner Entwicklung und kann über viele Jahre weiterreifen.

Vinifikation
Der Wein entsteht aus Sangiovese aus den Weinbergen rund um Montalcino, deren kalk- und mineralstoffreiche Böden dem Brunello seine charakteristische Tiefe und Würze verleihen. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend vinifiziert, um die klare Frucht und die natürliche Struktur des Jahrgangs zu bewahren. Anschließend reift der Wein traditionell über einen längeren Zeitraum in Holz und entwickelt dabei seine komplexen Noten von Zedernholz, Gewürzen und getrockneten Kräutern.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu geschmorten Rinderbäckchen, Wild, Lamm sowie zu kräftigen Pastagerichten mit Ragù. Auch gereifter Pecorino oder Parmesan harmonieren ausgezeichnet mit seiner Frucht, Säure und Tanninstruktur. Am besten bei 18–20 °C servieren und etwa ein bis zwei Stunden vor dem Genuss dekantieren, damit sich die aromatische Tiefe voll entfalten kann.

Produzent
Il Poggione zählt zu den traditionsreichsten und angesehensten Erzeugern Montalcinos. Das Weingut wurde im späten 19. Jahrhundert gegründet und gehört zu den Pionieren, die dem Brunello international zu seinem hervorragenden Ruf verholfen haben. Die Verbindung aus großen Weinbergsparzellen, konsequenter Qualitätsarbeit und einem traditionsbewussten Ausbau macht Il Poggione zu einer festen Größe in der Region Toscana.