Il Poggione Brunello di Montalcino 2019 MG

Der Brunello di Montalcino 2019 von Il Poggione in der Magnumflasche (1,5 L) verkörpert die kraftvolle Eleganz des südlichen Montalcino. Die große Flasche sorgt für langsamere Reifung und besondere Harmonie – ideal für Kenner und festliche Anlässe. Als eine der historischen Referenzen der Region verbindet Il Poggione traditionelle Vinifikation mit präziser Weinbergsarbeit und liefert in 2019 einen charaktervollen, langlebigen Brunello.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Tiefes Granat mit rubinrotem Saum und hoher Dichte; im Glas zeichnet sich eine satte Viskosität ab. In der Nase zeigt sich eine gereifte, komplexe Bouquetentwicklung: getrocknete Kirschen und Pflaumen, Waldboden, zerstoßene Blüten und Herbstlaub. Dahinter entfalten sich dunkle Lakritze, ein Hauch nasser Schiefer, Cola-Noten und gegrillter Rosmarin – fein verwoben mit zurückhaltender Eichenwürze. Am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit spürbarer Wärme (15% Vol.) und dennoch fokussierender, saftiger Säure. Die Tannine sind pudrig-feinkörnig, trocken und greifen das aromatische Bild aus dunkler Kirsche, getrockneten Feigen, Schwarztee und balsamischen Anklängen auf. Der Abgang ist lang, würzig und mineralisch, mit salziger Spannung und Kräuterhall. Trinkreife: mittelfristiges Fenster; in der Magnum besonders ausgewogen und mit Potenzial für 10–15 Jahre Reife, wobei zusätzliche Flaschenreife die Tannine weiter abrundet und die tertiären Nuancen vertieft.

Vinifikation
Terroir: Weinberge auf den wärmeren Südhängen rund um Sant’Angelo in Colle (Montalcino), mit kargen, steinigen Böden aus Galestro, Sandstein und kalkhaltigem Lehm. Das Zusammenspiel aus viel Sonne, gut drainierten Lagen und kühlen Nächten fördert reife Frucht, kräftige Struktur und eine markante mineralische Linie. Lese & Ausbau: Streng selektive Handlese der Sangiovese-Grosso-Trauben und schonender Transport in die Kellerei. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit ausgedehnter Maischestandzeit, um Farbe, Duft und Tanninstruktur präzise zu extrahieren; biologischer Säureabbau im Anschluss. Traditioneller Ausbau über rund 36 Monate in großen Eichenfässern (botti), gefolgt von Flaschenreife vor der Freigabe. Die Magnumabfüllung reift langsamer und bewahrt zusätzliche Frische und Komplexität.

Essen & Servieren
Perfekter Begleiter zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Rind, Wildschweinragù, Trüffel-Pasta, gegrillten Pilzen und gereiftem Pecorino Toscano. Am besten bei 16–18°C servieren. Junge Flaschen 1–2 Stunden karaffieren; in der Magnum gerne 2–3 Stunden, damit sich Tannin, Würze und Alkohol optimal integrieren.

Produzent
Il Poggione zählt zu den historischen Erzeugern Montalcinos und wird seit Ende des 19. Jahrhunderts von der Familie Franceschi geprägt. Das Weingut gilt als stilprägend für klassischen Brunello: eigenständige Lagen, sorgfältige Weinbergsarbeit, lange Reife in großen Eichenfässern. Als feste Größe in Sant’Angelo in Colle verbindet Il Poggione Regionaltypizität mit Beständigkeit und wird regelmäßig für seine Brunelli – darunter auch die alte-Reben-Parzelle Vigna Paganelli als separate Riserva – hoch ausgezeichnet.