Il Poggione Brunello di Montalcino 2020

Der Il Poggione Brunello di Montalcino 2020 ist ein charaktervoller Rotwein aus 100 % Sangiovese und ein ausdrucksstarker Botschafter seiner toskanischen Herkunft. Von den westlichen Hängen Montalcinos stammend, verbindet er reife Frucht, feine Würze und eine präzise, elegante Struktur mit samtigen Tanninen. Das traditionsreiche Weingut Il Poggione zählt seit seiner Gründung im Jahr 1890 zu den prägenden Namen der Brunello-Region.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Brunello in einem leuchtenden Rubinrot mit eleganten granatroten Nuancen. In der Nase entfaltet er ein intensives, vielschichtiges Bouquet mit Aromen von saftigen Kirschen, dunklen Beeren, Lakritz, getrockneten Kräutern, dunklem Tabak und dezenten rauchigen sowie eisenhaltigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und zugleich ausgewogen. Eine lebendige Frische trifft auf gut eingebundene, samtige Tannine und eine konzentrierte Frucht. Der lange, anhaltende Nachhall bringt würzige und mineralisch-eisenhaltige Noten zum Vorschein. Dank seiner Struktur und der langen Reife im Holz besitzt der Jahrgang 2020 ein sehr gutes Entwicklungspotenzial und kann sich über viele Jahre weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben stammen von über 50 Jahre alten Sangiovese-Reben an den westlichen Hängen Montalcinos, in Höhenlagen zwischen 150 und 450 Metern. Die Weinberge profitieren von einem ausgeprägten Mikroklima und werden nach nachhaltigen Grundsätzen bewirtschaftet. Nach sorgfältiger manueller Selektion werden die Trauben temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren; die Gärung mit untergetauchtem Tresterhut und natürlichen Hefen ermöglicht eine harmonische Extraktion. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift rund 30 Monate in großen französischen Eichenfässern in unterirdischen Kellern. Eine zusätzliche Flaschenreife rundet seine Struktur und Lagerfähigkeit ab.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu geschmortem oder gegrilltem Rind, Wildgerichten, Lamm und kräftigen toskanischen Speisen. Auch gereifte Hartkäse harmonieren hervorragend mit seiner Frucht und Würze. Am besten bei etwa 18 °C servieren. Es empfiehlt sich, den Wein mindestens ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich seine komplexen Aromen vollständig entfalten können.

Produzent
Il Poggione wurde 1890 von der Familie Franceschi gegründet und gehört zu den historischen Gütern von Montalcino. Das Weingut verbindet traditionelle Arbeitsweisen mit zeitgemäßen, nachhaltigen Anbaumethoden und bewirtschaftet Weinberge in naturnaher Umgebung. Unter der önologischen Leitung von Fabrizio Bindocci entstehen langlebige Brunelli, die für ihre klare Herkunft, ausgeprägte Struktur und elegante Balance geschätzt werden. Die unterirdischen Keller und die Reifung in großen französischen Eichenfässern unterstreichen den konsequent auf Qualität und Lagerfähigkeit ausgerichteten Stil des Hauses.