Janko Misija 2025

Im Überblick

Misija 2025 ist ein im Edelstahl ausgebauter Chardonnay von Vinarija Janko aus Smederevsko Vinogorje. Im ungebarriquierten Mâcon-Stil zeigt der Wein die sortentypische Fruchtfrische ohne Holzüberformung. Mehrfach ausgezeichnet bei den Decanter World Wine Awards.

Im Glas

Zartes Strohgelb mit leuchtendem Glanz, kristallklar und frisch im Erscheinungsbild.

In der Nase

Fruchtzentriertes, einladendes Bukett: Apfel, Ananas und Birne bilden das frische Gerüst. Dezente Mineralität und ein Hauch Zitrusschale ergänzen das Bild. Die Aromatik ist klar sortentypisch und ohne Reduktion.

Am Gaumen

Vollmundig und lebendig mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtfülle und Säurestruktur. Angenehme Cremigkeit ohne Holzeinsatz. Der Abgang ist klar und fruchtfrisch von mittlerer Länge. Ein Wein für frühen Genuss.

Speisenempfehlung

Gegrilltes Hühnchen, Pasta mit Sahnesauce, Risotto ai funghi, Weichkäse, Lammbraten.

Servierempfehlung

• Temperatur: 10–12 °C
• Glas: Weissweinglas (Universalform)

Herkunft

Vinarija Janko in Smederevo verbindet serbische Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Auf 14 Hektar Rebfläche kultiviert Eigentümer Dragan Vasić autochthone und internationale Sorten. Der Betrieb ist mehrfacher Decanter-Gewinner.

Technische Angaben

• Rebsorte: 100 % Chardonnay
• Ausbau: Edelstahl
• Region: Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbien
• Alkohol: 13,0 % vol.
• Inhalt: 750 ml
• Jahrgang: 2025